La exposición “El Gran Tinacal” del fotógrafo Israel Korenbrot

TIJUANA, B.C.- La cotidianeidad de El gran tinacal, una de las más famosas pulquerías de la Ciudad de México, será motivo de una exposición en el Centro Cultural Tijuana, mediante la obra fotográfica de Israel Korenbrot, a inaugurarse este miércoles 14 a las 19:00 horas en la Sala de Exposiciones Temporales.

Korenbrot, fotógrafo mexicano de origen polaco, llevará al espectador a conocer este singular sitio y el proceso que dentro de él se realizaba con una de las bebidas ancestrales del país, esto a través de imágenes de momentos cotidianos captados por su lente que conectan con una tradición y recogen una parte de la gastronomía prehispánica, que ha perdurado a través del tiempo.

El maguey, el pulque y la pulquería, son retratados por el artista en una de las míticas pulquerías donde se degusta una de las bebidas mexicanas más tradicionales y ancestrales, que agrupa también toda clase de personajes. Gracias al apoyo de la Agencia de Noticias del Estado Mexicano (Notimex) la exposición incluye el video reportaje Una tradición del pasado, el pulque, La Bebida de los Dioses, el cual permite conocer un poco sobre el proceso de elaboración de esta emblemática bebida.

Aunque el pulque aparece representado en relieves tallados en piedra por indígenas desde el año 200 d.C., no se tienen datos precisos sobre su origen que se pierde entre leyendas y mitos prehispánicos.

Previo a la inauguración el público podrá conocer más sobre el pulque gracias a la conferencia El pulque, ritos ancestrales e imágenes contemporáneas que ofrecerá a las 18:00 horas la doctora María Elena Ruiz Gallut quien es especialista en arte prehispánico, particularmente en la pintura mural teotihuacana. Esta conferencia tendrá lugar en el Vestíbulo del Museo de las Californias. Ambas actividades son de entrada libre. Para conocer el resto de nuestras actividades puede consultar el portalwww.cecut.gob.mx o en www.facebook.com/cecut.mx.