EXPO TEQUILA 2013: Toda Una Fiesta que Engalana a Tijuana en plena Avenida Revolución
El tequila es “el Néctar de los Dioses”, una bebida que se puede tomar en cualquier mes del año, dada su variedad y calidad, ya sea en los cumpleaños, santos, bodas, quince años, bautizos, aniversarios, y es el invitado especial en las posadas, Navidad, Año Nuevo y es requerido materialmente en casi todo momento, porque haga frio o haga calor, el tequila anima el alma, y como dicen los conocedores no hay mejor “desempanzador” para después de comer que un buen caballito de tequila. En el 2012 la Expo-Tequila fue sensacional, tanto por la numerosa cantidad de stands tequileros que rebasaron las 3 centenas, como por la expansión del evento que creció por las banquetas y sobre en el jardín del hermoso Palacio Jai Alai, y además se diversifico en cuanto a las ofertas gastronómicas: desde tortas, burritos, quesadillas, tamales y tacos, hasta empanadas argentinas, baguetes, platillos típicos mexicanos y algunas rarezas exóticas de la comida precolombina de nuestros antepasados como los chapulines al mojo de ajo o con chile y algunas otras sorpresas de la tierra de Benito Juárez, porque no hay mejor combinación que comer rico antes de beber, o durante la ingesta de estas bebida nacional que exalta la mexicanidad.
Ya es una agradable tradición el ver como la Expo Tequila se instala cada año entre las calles 7ma y 8va apoyada por el Cotuco, con el esfuerzo del presidente de la expo el Sr. Javier Lechuga Real, la energía de la empresaria Patricia Ruiz y de todo su dinámico equipo, para convocar a miles que durante 5 días se llenan de jubilo y se divierten de lo lindo y que sigue siendo como dice su publicidad “El Evento Tequilero mas Grande y Exitoso de México”, en el cual los visitantes tienen la oportunidad de comprar verdaderas joyas tequileras a precios increíbles. Por ahí desfilan (algunos con botella de agua en mano, para evitar que el divino brebaje se les suba a la cabeza) mientras se deciden cual o cuales llevarse a casa, tanto turistas locales, como nacionales e internacionales, que se la pasan de locura entre tantas propuestas tequileras, comida sabrosa y música de varios estilos para que el que se anime agite la patita o mueva el bote por el simple pago de una módica entrada, además participar en rifas y ser testigos de la belleza de las candidatas para convertirse en la Reina Expo Tequila.
Resulta chistoso, cuando después de visitar una docena de stands de casas tequileras, se da uno cuenta de que está caminando y bebiendo en plena calle, y es más, a la mitad de uno de los puntos de tránsito más neurálgicos del corazón de la ciudad que esos días simplemente se viste de fiesta. En este 2013 la fecha de la Expo Tequila en su edición XIII (número de la suerte) será del 9 al 13 de octubre de la 1 pm a las 11 pm que se nos hizo poquito tiempo ante tantas maravillas y la admisión es de apenas $80 pesitos para tener acceso a un mundo de jolgorio. Salud y allá nos vemos.
La Expo Tequila Tijuana 2012
Arribamos a buena hora por la tarde-noche mi dama (que es tequilera en potencia) y el que esto escribe (que no canta mal rancheras como dice el dicho), y había gran movimiento en el evento, gente que se acercaba a curiosear y ver de que se trataba el asunto, al igual que los asistentes asiduos de cada año que ya sin duda alguna pagan y pasan como por su casa a degustar este fantástico elixir nacional. Hubo de todo en la sana convivencia, turistas interesados en lo mexicano, bebedores con experiencia, curiosos casuales y expedicionarios comunes de la bebida que se toma con sal y limón y que resbala organismo adentro con singular facilidad. Nos dio enorme gusto ver por estas tierras otra vez a nuestro gran amigo Don Gustavo Ibarra Zea y a nuestro querido Hector Gonzalez Morales y su formidable Tequila “Volcán de mi Tierra” de Huaxtla (Municipio El Arenal), Jalisco, 100% puro de agave, que blanco mata y cautiva, añejo seduce, pero reposado es realmente encantador. Antes buscaba distribuidor y ahora se puede encontrar en Tijuana en Licores Kentucky Derby (tel / 685-3735 / info general: www.volcandemitierra.com.mx). Vale la pena llevarse una botellita (o las 3) al santo hogar para compartir con parientes y amigos, me lo van a agradecer. Otro que también se dio su vuelta de nueva cuenta (y que cada año nos visita) fue nuestro buen amigo Benjamín Rivas Sánchez, pero ahora cambio de camiseta y trajo el sabroso y pegador Tequila Molino de Piedra, que es una verdadera maravilla y tiene diversas clases; blanco, reposado, añejo y extra añejo, tequilas de enorme calidad y de 100% agave azul, una bebida para conocedores exigentes ([email protected] / Tels: +52(33) 3344 3041 y 42), hecho por Tequila de Piedra en Tlaquepaque, Jalisco. Tambien producen otro par de delicias, tequila Trueque, plata, reposado y añejo, que manda en cualquier convivio por su sabor a cítricos, maderas y frutos secos. Y el Tequila Macho, reposado y silver, que son para la gente atrevida, marcando nuevas aventuras por su recio sabor y gran cuerpo. Igual vino Martin Reyna Soto con su maravilloso Tequila Chamucos Reposado 100% de agave que pasa 6 meses en toneles de roble blanco, pócima endiablada de Zapopan, Jalisco, que seduce al bebedor más exigente por su sabor con esencias frutales y cítricos, y también porque es imán de todo buen tequilero por su calidad y por su atractivo concepto en cuanto a etiqueta e imagen (tel / 52 (33) 3628-40 25 / info: www.tequilachamucos.com ). Y de la manga se saco en su stand 2 diamantes agaveros de pronostico reservado: Tierra Noble, que es una seda, con gran bouquet y 100% de agave azul de Los Altos, Jalisco, una bebida para presumir por su distinción, que tiene la delicia de la Madre Tierra y el espíritu de un pueblo mágico (www.pjspirits.com). Y el otro El Sagrado, igual de Los Altos, que impresiona a simple vista por su botella roja (reposado) o azul (blanco), con un corazón rojo y par de querubines, su sabor pertenece a una clase de tequilas selectos, hecho en el hechizante pueblo de Mazamitla a 7,350 pies del nivel del mar y fermentado en tanques de acero inoxidable, le dan un toque irresistible (contact@[email protected] / y [email protected] con Martin Reyna). Aprovechen la oportunidad este año de ir por uno de los 3, y si su cartera se los permite, llevarse el trio (Chamucos / Tierra Noble o El Sagrado (reposado) o el cuarteto (agregando al paquete el azul (blanco) seria colosal para degustar en casa tequilas de altísimo nivel.
Y todavía hubo mas
También probamos como ya es costumbre la deliciosa Crema de Rompope San Agustín de Mario Alberto Ortiz Fonseca, elaborada de manera familiar y artesanal en Ciudad Guzmán, Jalisco, que le agradó a mucha gente, por su mezcla de leche entera de vaca, azúcar, alcohol (8%), canela y huevos, en 4 sabores; Nuez, Almendra, Café o Vainilla (info: [email protected] / www.tierraroja.com.mx), una maravilla nacional para toda la familia. Toda una revelación fue el tequila Antigua Cruz reserva limitada, que viene en elegante caja negra con etiqueta color plata, un tequila blanco sabrosísimo, suave y de enorme calidad, 100% agave azul, fabricado en Arandas, Jalisco, que tiene su origen en 1835 cuando Don Felix Vargas fusiona la taberna La Cruz con otra suya y nace esta fascinante bebida (www.tequileradearandas.com / y [email protected] con la distribuidora regional la amabilísima y divina amiga, Diana Valeria Cortes Arellano, llévense una que vale la pena. Además ella también nos dio otro par de gemas: Tequila 3 Caballos reposado que como todo corcel es “puro, noble y único”, elaborado en Arandas, Jalisco y Tequila Hacienda Tepa, reposado, 100 % puro de agave, del Rancho Palos Colorados, también en Arandas, Jalisco, ambos hijos de la Compañía Tequilera de Arandas S.A de C.V. simplemente sensacionales. El tequila Alacran volvió a picar en el gusto de los tequileros con su rico tequila blanco de sabor neutro, elaborado en el mismísimo Tequila, Jalisco, ([email protected]), cuya botella negra es elegante y distintiva. El tequila Gran Rancho Escondido reposado, edición especial, es también una delicia para compartir, elaborado en Zapopan, Jalisco (info: al tel 01-33-36190989 / 36-191-62 y al 01-343-1310085). El tequila Oro y Plata, como cada año hizo de las suyas, tanto reposado como añejo, que saben a gloria y cuenta con la experiencia del arquitecto Rodrigo Chavez Zamora en Guadalajara, Jalisco (www.tequilaoroyplata.com / [email protected]).
El tequila Evaga, que como lo dice su nombre al revés, es 100 de agave azul, elaborado por la prestigiosa marca Tres Mujeres en Amatitan, Jalisco, de la mano de Sr. Gerardo Pozos Rodriguez, que tanto añejo, como blanco, reposado y extra, tiene “el sabor original del tequila” (info: www.tequilaevaga.com / y con [email protected]). Otra joyita es el tequila Embajador Jalisciense premium, del rancho Santa Rosa en Atotonilco El Alto, Jalisco, cuyo sabor es todo un deleite y que trajo muy amablemente Fernando Cordero ([email protected]). Tambien probamos el tequila Campo Azul Clasico (blanco), ganador de la Medalla de Plata en el San Francisco World Spirits Competition del 2009, fabricado en Jesus Maria, Jalisco, que “sabe a puro Mexico”, y con su sal y limoncito lo eleva a uno hasta las nubes (e-mail: [email protected]). El tequila Rancho de Oro reposado, es muy sabroso y dan ganas terminado uno de meterle al doblete, elaborado en Tlajomulco de Zuñiga, Jalisco, 100% de agave (e-mail: [email protected] con Constantino Macris, tequilero mayor). Y como en toda expo tequilera, apareció un producto innovador y pegador de nombre: Dirty Tequila Liquor, rodeado de un ambiente de chicas supersensuales y tipos rudos medio rockers, es un tequila de agave con una mezcla de canela, piña y otras frutas, elaborado por la Destiladora de Mezcales Finos en Puebla, Puebla, que se puede tomar al tiempo o helado según el gusto (contacto: www.dirtytequila.com), gracias a Pete “Spock” Nunnery y a Corbin “Quraterback” Jones por atendernos tan bien. Y para terminar le entramos al riquísimo tequila Cava de Oro, de El Arenal, Jalisco, elaborado por Leticia Hermosillo Ravelero, que es un don celestial por su mágico sabor y suavidad (www.tequilerapuertadehierro.com.mx / [email protected]). Y también a otra maravilla que se llama tequila Don Ramon, de Tepatitlan de Morelos, Jalisco, un tequila hechizante de gran sabor, fineza y suavidad (contacto: [email protected]). La Expo Tequila es un gran evento que cada año nos trae lo mejor y que en este año rebaso las 10,000 personas que estuvimos en el 2011. No se pierdan para octubre del 2013 la gran oportunidad de pasarla de maravilla en una fiesta sin igual y además adquirir a muy buenos precios tequilas de antología. Muchas gracias a los organizadores y a todos los productores tequileros por sus atenciones. !!!Y allá nos vemos el año que entra!!!
Por Octavio Hernández
